hejsan!

Första och främst: det var länge sedan jag uppdaterade här på bloggen och jag har några få anledningar. 
Jag vet inte vad jag ska skriva om, eller egentligen vet jag vad jag vill skriva om men jag gör det aldrig och jag vet inte varför jag inte bara tar tag i saker.. Men sån är jag. 
Sen har jag också funderat på att starta en ny blogg där jag kommer skriva om mitt liv, eller alltså inte bara om mitt liv men bloggen ska handla om mig. (ego, jaja..) 

Men jag har inte bestämt mig än så vi får se hur det blir med det. 

Nu till saken: 

 

Jag bakade chokladkola igår och det vart så gott att jag tänkte dela med mig av receptet och lite goa bilder. 

Denna gång har jag inte tagit bild på varje händelseförlopp som jag gjort förut men det får gå ändå. 

 

Ingredienser: 

3 dl socker

2dl vispgrädde

1 dl ljus sirap

100 g smör

2 msk kakao

 

Gör så här: 

1. börja med att sätta på spisen på högsta värme, eller tillräckligt varmt för att kunna smälta smör.

2. smält sedan smöret i en kastrull.

3. Häll i vispgrädden, sockret, och sirapen. Rör om.

4. koka smeten i 20-30 minuter. Var noga med att inte bränna smeten.

5. om man vill kan man göra ett kul-prov för att testa mo smeten är klar och för att göra ett kul-prov behövs: ett glas med vatten i. Häll lite av smet i vattnet och kan du ta upp det och göra en boll av smeten så är den klar. Och om man inte kan så är det inte klart. (om ni inte fattade min förklaring: googla!) 

6. Ha i kakaon för smaken.

7. häll lite rapsolja i en panna, du behöver inte mycket. Sprid ut det i pannan eller en plåt.

8. Häll i smeten på plåten. 

9. låt kolan stelna i kyl eller utanför. När det är klart kan man klippa de i bitar. 

10. Packa in kolorna i smörgåspapper för att de inte ska fastna i varandra. 

KLART!

 

Ett tips är att ställa in kolorna i kylen innan ni äter dem, då fatsnar de inte i pappret. 

 

så här blev kolorna jag gjorde: